La cesta de la compra más cara está en casa de los celiacos

Es bien sabido que la celiaquía no tiene cura, y su único tratamiento es el mantenimiento de una estricta dieta sin gluten de por vida. Por lo tanto, se podría decir que la propia alimentación es su medicina. Por eso es incomprensible que recientes baremos demuestren que un celiaco gasta hasta 1500 euros más al año en su cesta de la compra.

Se estima que una familia con uno de sus integrantes celíaco, puede ver incrementado el valor de la cesta de la compra familiar hasta 1050 euros al año, lo que supone mas del 200% de una cesta sin restricciones. Estas cifras serían obtenidas teniendo en cuenta una compra de productos básicos, pero obviamente cada persona necesitada de una alimentación sin gluten, dentro de esta dieta tiene también sus propios gustos y preferencias, los cuales  pueden elevar aun mas el coste hasta superar los 1500 euros al año.

Al hablar de estas cifras, estamos calculando el valor por persona, es decir, que si en el seno familiar existiera mas de un celiaco habría que multiplicarlo por cada uno de ellos. Esto no se trata de un tema para tomarse a la ligera ya que en España actualmente existe un colectivo de celiacos emergentes cuyo numero de diagnosticados crece a un ritmo anual del 15%.

cestaExisten productos que sufren mas diferencia que otros en cuanto a su precio como es el caso del pan. Un celíaco paga un 514% más por una barra de pan, dato totalmente abrumador. Aunque los alimentos sin gluten han abaratado su precio en los último años,  siguen siendo desorbitados en comparación con los que si contienen esta proteína.

Sanidad financia varios tipos de ayudas económicas a los enfermos crónicos, pero la celiaquía, cuya definición explica que se trata de una enfermedad crónica del aparato digestivo cuya única medicina es la alimentación, está de momento al margen de cualquier tipo de subvención económica o alimentaria.

Esto no ocurre así en todos los países, ya que en lugares como Letonia, Grecia, Italia, Hungría, Dinamarca, Noruega o Suecia se  destinan más ayudas a los celíacos, incluidas ayudas económicas. Lamentablemente aunque hoy la lucha está mas activa que nunca, España está aun a la cola de Europa en lo que respecta a ayudas públicas.

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QuéBox Sin Gluten y Sin Lactosa

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