Documentos útiles

Artículos y documentos de interés acerca de todo tipo de alergia alimentaria, cómo evitarlas, tratarlas y diagnosticarlas

  • Celíacos y veganos, ¿en busca de la proteína perdida?

    Una de las principales preocupaciones cuando se sigue una dieta vegana es el correcto y suficiente consumo de proteínas, y…

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  • Recursos

    Recursos principales para alergias alimentarias

    Este es uno de esos artículos perfectos para los alérgicos a alergias alimentarias recién diagnosticados. Aunque al principio el diagnóstico…

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  • Intolerancias

    Intolerancias sobre alergias alimentarias

    Intolerancias sobre alergias En muchas ocasiones, cuando nos encontramos mal por determinadas intolerancias sin que llegue a suponer un impedimento…

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  • Los alérgenos en el vino

    Los alérgenos en el vino

    Los alérgenos en el vino Introducir el vino en la dieta -claro está, con moderación- tiene beneficios sobre la salud.…

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  • alergia a los medicamentos

    Alergia a los medicamentos, sintomas y eféctos

    En esta ocasión no os vamos hablar de algún tipo de alergia alimentaria, sino de otro tipo de alergia que…

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  • alérgenos en alimentos

    Información sobre alérgenos en alimentos sin envasar

    Este post sobre el etiquetado de alérgenos en alimentos sin envasar, va dirigido a establecimientos que sirven comidas como bares,…

    by Quepuedocomer
  • alimentos envasados

    Alimentos envasados: principales consideraciones al etiquetar

    Este post sobre el etiquetado de alimentos envasados va dirigido a todas las empresas alimentarias que elaboran y venden alimentos…

    by Quepuedocomer
  • Diagnóstico de alergias

    Diagnóstico de alergias alimentarias: las pruebas cutáneas

    Al igual que en el caso de las pruebas de provocación oral, las pruebas de diagnóstico de alergias cutáneas son…

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  • alimentos para pequeños sin alergias alimentarias

    Para los más pequeños: Pedialac de Hero Baby

    Las tres alergias o intolerancias infantiles más comunes son la lactosa, los huevos y el gluten. La alergia y la…

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  • lactancia materna sin intolerancia a la lactosa

    Lactancia materna y leche de fórmula. Factor de riesgo para APLV

    No es la primera vez que os hablamos de la lactancia materna y más concretamente de la alergia a la…

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