Documentos útiles

Artículos y documentos de interés acerca de todo tipo de alergia alimentaria, cómo evitarlas, tratarlas y diagnosticarlas

  • alimentos para pequeños sin alergias alimentarias

    Para los más pequeños: Pedialac de Hero Baby

    Las tres alergias o intolerancias infantiles más comunes son la lactosa, los huevos y el gluten. La alergia y la…

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  • lactancia materna sin intolerancia a la lactosa

    Lactancia materna y leche de fórmula. Factor de riesgo para APLV

    No es la primera vez que os hablamos de la lactancia materna y más concretamente de la alergia a la…

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  • fructosa y el sorbitol, alergias alimentarias

    La malabsorción de la fructosa y el sorbitol

    Antes de hacer un post para explicaros la Intolerancia Hereditaria a la Fructosa (IHF), os queremos hablar de la malabsorción…

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  • diagnóstico de alergias alimentarias

    Diagnóstico de alergias alimentarias: las pruebas de provocación oral

    La provocación oral es una de las pruebas clínicas que se llevan a cabo para conseguir el diagnóstico de alergias…

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  • alergia

    Alergia a la leche o APLV

    La alergia a la leche o alergia a la proteína de leche de vaca (APLV) es una de las alergias…

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  • tipos de alergias alimentarias

    ¿Qué no puedo comer si soy alérgico a…?

    En el post de hoy os hemos preparado unas pequeñas fichas informativas en forma de imagen, que podéis descargar e…

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  • intolerancia a la lactosa

    Intolerancia a la lactosa en nuestro buscador de alimentos

    A lo largo de esta semana vamos a incluir otro alérgeno en nuestro Buscador de Alimentos para poder informar a todos…

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  • leche vegetal

    Nuestras alternativas: Tipos de leche vegetal

    Hola lectores! ¿Cómo estamos llevando la vuelta al cole, a la rutina…? Esperamos que bien. Nosotros seguimos al 100%. Por…

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  • enfermedad celíaca

    Enfermedad Celíaca o Intolerancia al Gluten

    Continuando con nuestras fichas informativas, hoy le toca el turno a la Enfermedad Celíaca (EC) o Intolerancia al Gluten, una…

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  • Bares y restaurantes

    Nuevas obligaciones para toda la industria alimentaria

    Como ya sabéis a partir del 14 de diciembre de 2014 entra en vigor el nuevo Reglamento (UE) 1169/2011 del…

    by Noelia