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En esta parte del blog vas a poder encontrar toda la información, noticias, artículos de opinión sobre alimentos sin gluten, sin lactosa, sobre productos que las personas celiacas pueden comer, sobre los que no pueden comer, ferias para celiacos e intolerantes a la lactosa y mucho más.

  • Intolerancia

    Intolerancia o Alergia

    Quien las sufre, sabe a ciencia cierta que no es lo mismo una intolerancia que una alergia, ni por sus…

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  • Balance realizado de 2013

    Como desde nuestros inicios, este año 2013 Que Puedo Comer ha querido hacer un balance de año y  facilitar a…

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  • Funciones de los alimentos

    Funciones de los alimentos : Cuando no se cumplen

    El Doctor Matteo Giannatassio es un experto italiano en alimentación y salud. Médico, ingeniero agrónomo, Catedrático de Bioquímica Vegetal, responsable…

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  • Etiquetado de alimentos

    Gestión de Alérgenos en la Industria Alimentaria

    En el post anterior, os presentábamos un pequeño resumen sobre la Guía de Gestión de Alérgenos en el etiquetado de…

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  • Guía de Gestión de Alérgenos, alergias alimentarias

    Gestión de Alérgenos en la Industria Alimentaria

    La semana pasada se presentó la Guía de Gestión de Alérgenos en la Industria Alimentaria, elaborada por Food Drink Europe…

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  • Lactancia materna

    Lactancia materna y alergias alimentarias. Últimos estudios.

    Los beneficios de la lactancia materna para la salud de los bebés, e incluso para la madre,  son muy conocidos.…

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  • Sustitutos del huevo

    Sustitutos del huevo en la cocina fáciles de elaborar

    En el post anterior, os contábamos esas cosas esenciales que se deben saber sobre la alergia al huevo. Siguiendo con…

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  • Productos

    DEFECTO DE CALIDAD EN JEXT SOLUCIÓN INYECTABLE EN PLUMA PRECARGADA

    DEFECTO DE CALIDAD EN JEXT SOLUCIÓN INYECTABLE EN PLUMA PRECARGADA

    by Noelia
  • Alérgicos al huevo

    Alérgicos al huevo. ¿Qué debemos saber?

    Ser alérgicos al huevo es una de las alergias más comunes entre niños y niñas de 1 a 2 años. …

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  • Bullying y Alergias alimentarias en la adolescencia

    Bullying y Alergias alimentarias Como todos sabemos, el bullying o acoso escolar es el maltrato psicológico o físico que se produce…

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