Blog sobre alimentos sin gluten y sin lactosa

Sorbitol: qué es y cómo detectar la intolerancia a este endulzante.
El sorbitol es un endulzante artificial muy usado en la industria no sólo alimentaria sino también, cosmética y farmacéutica.

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La OMS alerta: el sedentarismo pone en riesgo al 25% de la población mundial.
La Organizacion Mundial de la Salud alerta que el sedentarismo pone en riesgo al 25% de la población mundial, que…

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0 dietas para este final de verano: productos bajos en grasa sin gluten y sin lactosa.
Lista de productos sanos, bajos en grasas, alternativos y diferentes buscando llenar de sabor y color esta etapa de dietas…

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8 alternativas a la lechuga para hacer tu ensalada más divertida.
Hoy os traemos 8 alternativas sanas y ricas a la lechuga para que le deis un aire nuevo a este…

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Kuzu: propiedades y usos de este ingrediente venido de oriente
El kuzu es un superalimento venido de oriente que os va a ayudar a sobrellevarlos síntomas de las intolerancias alimentarias,…

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Consejos para mantener una dieta saludable y sin gluten en la playa
Os dejamos unos cuantos consejos para seguir cuidando vuestra alimentación cuando tengáis que comer en la playa para no caer…

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Los potitos más sanos para nuestros bebés
No hay nada más sano que preparar unolos potitos de sus peques, con alimentos naturales y frescos. Pero ¿qué sucede…

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Murcia, primera comunidad en tener su propia red de establecimientos gluten-free
Este lunes la Consejería de Salud y la asociación de celíacos de Murcia (ACMU) han firmado un convenio para el…

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¡Horchata sin azúcar añadido!: conoce sus beneficios y aprende a prepararla en casa.
Además de ser refrescante, al tratarse de una bebida vegetal la horchata destaca por sus propiedades nutricionales y su consumo…

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5 cosas que seguro no sabías del plátano
El plátano es una de las frutas más consumidas en todo el mundo, pues su delicioso sabor y sus múltiples…

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