Alertas de Alérgenos
- Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición
http://www.aecosan.msssi.gob.es/AECOSAN/web/seguridad_alimentaria/seccion/alertas_alimentarias.htm
Sociedades y asociaciones
- Sociedad Española de Alergología e Inmunología clínica
- Sociedad Española de Inmunología Clínica y Alergia Pediátrica
- Unidad de alergia infantil. Hospital La Fe, Valencia.
http://www.alergiainfantillafe.org/
- Histasan (Asociación Madrileña de Alergias Alimentarias)
- AEPNAA (Asociación Española de Alérgicos a Alimentos y Látex)
- Asociación Española de Alérgicos al Látex
- Elikalte (Asociación vasca de alergias alimentarias)
- Immunitas Vera (Associació d’Al·lèrgics Alimentaris i al Làtex de Catalunya)
- ASGA (Asociación Gallega de Alérgicos y Asmáticos)
- AEDAAL (Asociación Española de Alérgicos a Alimentos y Látex)
- Dirección General de Salud y Protección de los Consumidores (en inglés)
http://ec.europa.eu/dgs/health_food-safety/index_en.htm