Publicaciones etiquetadas con ‘celiacos’

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    Cuando somos diagnosticados de celiaquía empezamos irremediablemente a pensar en los platos que nos vamos a tener que perder. Desde…

  • Tipos o grados de celiaquía: Resolvemos vuestras dudas

    Existen hoy en día muchas falsas creencias sobre la enfermedad celiaca. Entre ellas el tema de los distintos tipos o…

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    El verano se ha acabado sí, pero con el otoño empieza una de las mejores temporadas para viajar y conocer…

  • Crema de galletas maría sin gluten, sin lactosa y sin huevo.

    La receta que os traemos hoy está adaptada tanto para celíacos como para intolerantes a la lactosa y alérgicos al…

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    Hace unos escasos veinte años ser diagnosticado de celiaquía era un autentico drama. Poca información, escasos alimentos, ausencia de restaurantes…

  • Transmisión y desarrollo de la enfermedad celiaca.

    La celiaquía es una enfermedad autoinmune provocada por la intolerancia al gluten que como ya hemos comentado varias veces requiere…

  • Churros sin gluten para recibir al otoño

    El verano llega a su fin y con él se asoma ya a la vuelta de la esquina el Otoño.…

  • ¿Has podido ingerir gluten? Te contamos los síntomas para detectarlo

    No siempre la ingesta de gluten se produce de manera consciente, muchas veces por simple ignorancia o por la temida…