Publicaciones etiquetadas con ‘dieta sin gluten’

  • Celiaquía seronegativa: qué es y cómo se diagnostica.

    ¿Es posible que, ante una prueba para medir los anticuerpos que resulte negativa, estemos ante un caso de celiaquía? Os…

  • celiaquia

    Novedoso sistema para detectar si un celíaco ha consumido gluten

    Los científicos no dejan de buscar nuevas soluciones que ayuden a hacer la vida mucho más fácil a las personas…

  • Los celíacos abusan de las grasas de manera constante

    Los celíacos y las grasas Cada vez son más los supermercados y marcas alimentarias que se apuntan a crear líneas…

  • La herencia del celíaco, algo que cada vez preocupa más

    Si soy celíaco, ¿dejaré esta enfermedad a mis hijos como herencia? Es una de las dudas y preocupaciones que nos…

  • dietas sin gluten

    Las dietas sin gluten y la mala nutrición… no van de la mano

    “Varios estudios científicos afirman que entre el 20% y el 38% de pacientes con enfermedad celiaca tienen problemas nutricionales, como …

  • Celíacos y veganos, ¿en busca de la proteína perdida?

    Una de las principales preocupaciones cuando se sigue una dieta vegana es el correcto y suficiente consumo de proteínas, y…