Las leches vegetales, conocidas como bebidas vegetales, son la mejor opción para todas aquellas personas que no pueden ingerir leche de procedencia animal bien sea por un caso de intolerancia a la lactosa o bien por uno de APLV (alergia a la proteína de la leche). Y es que, aunque actualmente en el mercado podemos encontrar numerosas opciones carentes de […]
Cada vez es más habitual encontrar todo tipo de variedades de leche en las estanterías de los supermercados. Antes debíamos buscar marcas especializadas y minoritarias si queríamos conseguir, por ejemplo, leche sin lactosa pero ahora son las marcas de toda la vida las que ofrecen alternativas vegetales a esta variedad en su gama de productos, haciéndolas más y más accesibles. […]
¿Cuántas veces habéis oído de boca de nuestros padres la famosa frase “toma calcio, que es bueno para los huesos”? Hoy veremos que ocurre con el calcio en intolerantes a la lactosa. Pues bien, junto a la misteriosa predicción a modo de aviso para que cojamos un jersey porque va a llover, es una frase muy cierta. Calcio en intolerantes […]
