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Pinto, pinto, gorgorito, de esta leche … ¡no me quito!

leche

Las leches vegetales, conocidas como bebidas vegetales, son la mejor opción para todas aquellas personas que no pueden ingerir leche de procedencia animal bien sea por un caso de intolerancia a la lactosa o bien por uno de APLV (alergia a la proteína de la leche). Y es que, aunque actualmente en el mercado podemos encontrar numerosas opciones carentes de […]

Alternativas vegetales a la leche animal

Alternativas vegetales

Cada vez es más habitual encontrar todo tipo de variedades de leche en las estanterías de los supermercados. Antes debíamos buscar marcas especializadas y minoritarias si queríamos conseguir, por ejemplo, leche sin lactosa pero ahora son las marcas de toda la vida las que ofrecen alternativas vegetales a esta variedad en su gama de productos, haciéndolas más y más accesibles. […]

Calcio en intolerantes a la lactosa; para unos huesos fuertes

Calcio en intolerantes

¿Cuántas veces habéis oído de boca de nuestros padres la famosa frase “toma calcio, que es bueno para los huesos”? Hoy veremos que ocurre con el calcio en intolerantes a la lactosa. Pues bien, junto a la misteriosa predicción a modo de aviso para que cojamos un jersey porque va a llover, es una frase muy cierta. Calcio en intolerantes […]

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