¿Os apetece un plato calentito? Tomad nota de esta fantástica receta y disfrutad de un plato delicioso ¡Lentejas con judías verdes y chorizo! El chorizo La Gloria Riojana de QuéBox les da un toque muy especial ¿Aún no lo has utilizado? ¡A cocinar!
INGREDIENTES:
- – 300 gramos de lentejas.
- – 1 cebolla.
- – 2 dientes de ajo.
- – 1 pimiento verde.
- – 1 tomate rojo.
- – 1 zanahoria grande.
- – 120 gramos de judías verdes.
- – 1 patata.
- – 1 trozo de chorizo La Gloria Riojana.
- – Aceite de oliva virgen extra.
- – Sal.
ELABORACIÓN:
- 1. Ponemos en la olla un fondo de aceite de oliva virgen extra y agregamos la cebolla picada junto con el ajo, pimiento y tomate.
- 2. Cuando el sofrito esté listo, agregamos el chorizo en trozos y salteamos bien.
- 3. Ahora toca añadir las judías verdes troceadas junto con la patata y la zanahoria, ambas peladas y troceadas.
- 4. Terminamos con las lentejas y cubrimos de agua. Ponemos sal al gusto.
- 5. Dejamos a fuego medio para que se cocinen las lentejas, controlando que no se nos asiente y que no se queden sin caldo.
- 6. Cuando estén tiernas, unos 45 minutos más o menos, dejamos reposar.
- 7. Servimos.
¡Ya tenemos la comida preparada! Si quieres elaborar recetas tan deliciosas como ésta, consigue tu QuéBox sin gluten y sin lactosa, no te dejará indiferente ¿A qué estás esperando?
Fuente: Los Blogs de María
Categorías:Blog, Primer plato, Recetas, Segundo plato, Sin altramuces, Sin apio, Sin azúcar, Sin cacahuete, Sin crustáceos, Sin frutos secos, Sin gluten, Sin lactosa, Sin látex, Sin leche, Sin moluscos, Sin mostaza, Sin pescado, Sin sésamo, Sin soja, Sin sulfitos
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